Kefirul se
bucura de o traditie bogata în protectia sanatatii. Înainte de URSS, se
întrebuinta în spitale si sanatorii pentru o varietate de boli incluzând
dereglari de metabolism, arteroscleroza si boli alergice. El era folosit si
pentru tratamentul tuberculozei, a cancer, si a dereglarilor gastrointestinale
când nici un tratament medical modern nu era disponibil.
Savantii
au observat beneficiile digestive ale aportului de Kefir asupra sanatatii si
longevitatii si al sanatatii datorita componentelor sale antioxidante,
anticancerigene si bacteriostatice
Echipele
de cercetare diverse din toata lumea a încurajat rezultatele aduse de Kefir
asupra sanatatii . Cel mai multe metode de cercetare au fost executate în vitro
atât pe animale cat si pe subiecti umani .
Studiile
recente asupra consumului de Kefir au aratat si demonstrat proprietatile
antitumorale si antimutagenice acest lucru datorându-se substantelor existente
în granula de Kefir (imidazolinei)
La ce
afectiuni se recomanda:
* reglează activitatea intestinală
* combate colita şi crampele stomacale
* ajută la menţinerea unei digestii sănătoase
* ajută la curăţarea colonului şi la
menţinerea unei flore intestinale bune
stimulează sistemul imunitar
* creşte longevitatea (Bulgaria e
recunoscută pentru centagenarii săi, din pricina consumului mare de produse
lactate fermentate)
* aduce în organism un aport de substanţe
nutritive, enzime şi vitamine, fermenţi naturali şi microorganisme benefice
care ajută organismul şi îl întăresc
* ajută în curele de slăbire, dacă este
urmată şi o dietă corespunzătoare, săracă în grăsimi animale, însoţită de
exerciţii fizice regulate
* are efect uşor laxativ, dar totodată
ajută la formarea scaunului
* îmbunătăţeşte circulaţia sanguină şi
calitatea sângelui
* reglează mecanismele de apărare ale
organismului
* vindecă boli ale inimii, ale vaselor
coronariene şi dizolvă colesterolul depus pe vasele sanguine (a se consuma ulei
presat numai la rece şi seminţe de dovleac, in, floarea soarelui crude,
neprăjite)
* ajută ficatul şi pancreasul, colecistul
şi splina
* curăţă canalele prin care circulă fierea
şi dizolvă în timp calculii biliari
* vindecă stomacul, intestinele, duodenul
şi închide ulceraţiile
* ajută rinichii şi uretrele
* ciuperca produce singură antibiotice,
vindecând astfel zonele inflamate din organism
* reglează tensiunea arterială
* împiedică şi frânează producerea
metastazelor
* împiedică îmbătrânirea prematură
* ajută în depresii şi stările de oboseală
a organismului
* ciuperca conţine toate vitaminele vieţii
* normalizează definitiv procesele
metabolice din organismul uman.
* ajută în bolile alergice
* eficientă şi în bolile de plămâni
* eficientă în boli ale ficatului şi bilei
– dizolvă ţesuturile bolnave şi înlesneşte eliminarea lor
* eficientă în tratarea bolilor
inflamatorii
* curăţă organismul de toxine – elimină
rezidurile metabolice, colesterolul, sărurile metalelor grele, etc
* în tratamentul diabetului – normalizează
glicemia
* întinereşte organismul – încetineşte
îmbătrânirea celulelor
* măreşte resursele interioare ale
organismului – ameliorează memoria, atenţia,
Vindeca
boli ale inimii, ale vaselor coronariene si dizolva colesterolul din vasele de
sange, Vindeca ficatul si pancreasul, colecistul si splina, Vindeca fierea,
curata canalele prin care circula fierea si dizolva caliculii fierei, Vindeca
stomacul, intestinele, duodenul si face sa dispara ulceratiile, Vindeca
rinichii, precum si ureterele, Ciuperca produce singura antibioticele,
vindecand astfel zonele inflamate din organism, Regleaza tensiunea arteriala,
impiedica si franeaza produerea metastazelor, impiedica imbatranirea prematura,
franeaza formele de deprimare si obosire a organismului. Ciupera poseda toate
vitaminele vietii.